隨著國民生活節奏的加快，即食產品廣受年輕人喜愛。為了開拓年輕人的市場，陳柏霖把目光投向了即食產品這一領域。說干就干，經過多方考察調研，陳柏霖改進設備，擴大產能，于2019年始將原本生產紅薯淀粉的小作坊升級轉型成生產即食型紅薯粉絲的鑫垚食品加工廠，截至目前已基本完成升級轉型。經升級轉型后的鑫垚食品加工廠每日可加工100至200噸紅薯。同時，天南生態公司聯動北坡鎮新屋村新垚合作社，采取“黨支部+企業+農戶”的模式進行運作，有效帶動當地紅薯種植業發展，預計每年能與農民簽訂50000噸紅薯訂單購銷合同，增擴銷售途徑，解決農民“產后”問題，輻射帶動本村及周邊村民種植番薯15000多畝，間接帶動農民每年增收2700多萬元。另外，陳柏霖還于今年7月在北坡鎮圩鎮中心區域開設了一家湛江薯香花甲粉店（北坡鎮扶貧產品專館），在店內對鑫垚食品加工廠制作的即食型紅薯粉絲進行加工，同時銷售即食型紅薯粉絲產品，將餐飲店與農產品銷售進行“有機”結合。部分顧客在品嘗了美味的薯粉湯面后，都紛紛現場采購了店內銷售的即食型紅薯粉絲產品，這也為農產品的銷售開辟了新渠道。