5月30日上午,遂溪縣市場監督管理局黨組成員、副局長王小林率領質量發展與認證認可監管、食品餐飲安全監管等股室到河頭、江洪、北坡市場監督管理所,圍繞“校園食品安全、營商環境優化、市監領域群眾身邊不正之風和腐敗問題”開展檢查指導。指導組在北坡市場監督管理所召開座談部署會,并對河頭、江洪、北坡三個所轄區的學校食品安全專項排查整治情況進行現場指導。
會上,王小林傳達了縣局黨組關于開展全縣市場監管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作的指示要求,通報了營商環境專項監督發現問題整改清單,并與參會人員深入交流,親自過問重點、難點問題,研究部署貫徹落實舉措。他指出,此次檢查指導旨在為基層市場監管工作“把脈問診”,以督促改,以改提效,各市監所要提高政治站位,對標對表深入檢視短板弱項,主動作為抓好整改落實;要強化為民服務意識,貫徹“文明有禮、微笑服務”理念,持續提升企業群眾辦事體驗;要“舉一反三”查缺補漏,以問題整改為契機全面加強政務服務與法律法規培訓,推動市場監管事業和營商環境行穩致遠。
會后,王小林一行先后深入北坡中學、河頭中學等學校食堂開展校園食品安全專項排查整治“回頭看”檢查。在食堂的食品加工區,王小林一行認真檢查食品儲存和備菜情況,要求校方規范儲存食品、調味品,強化食品功能區標簽標識,嚴格按照國家食品衛生標準清洗、加工以及烹飪食品。
在食堂的備餐專間,王小林一行詳細檢查食堂“三防”措施、衛生死角以及食品留樣、菜譜搭配等各環節,對專間清洗池設置、高風險食材甄別、留樣登記、清潔消殺等工作逐項進行指導。
王小林指出,校園食品安全事關師生的身體健康和生命安全,關系千家萬戶幸福,關乎社會和諧穩定,如何重視都不為過,河頭、江洪、北坡三個所要進一步落實食品安全監管責任,壓實學校食品安全主體責任,深刻反思此次“回頭看”發現的問題與不足,落實落細整改清單要求,抓實抓細食品安全各關鍵環節,堅決守牢食品安全底線,杜絕食品安全事故發生。