國慶節將至，為保障國慶節期間食品安全穩定有序，草潭市場監督管理所對轄區超市、餐飲店、旅游景點角頭沙等重點食品消費場所開展了食品安全專項檢查工作，營造安全有序的市場環境，守護群眾舌尖上的安全。

　　一是營造濃厚宣傳氛圍。草潭所執法人員通過懸掛主題橫幅在角頭沙景點，廣泛宣傳和普及食品安全知識，積極引導廣大群眾樹牢食品安全意識，提高群眾對食品安全的重視程度，樹立綠色消費觀念，不斷提升公眾食品安全素養。

　　二是落實經營主體責任。執法人員督促食品經營主體嚴格落實食品安全主體責任，落實食品進貨查驗、銷售記錄等制度，確保食材新鮮安全、環境衛生整潔，同時，要求經營主體加強對食品的自查自糾，食品分類擺放做到離墻離地，并及時清理過期變質食品。

　　三是開展專項行動防范風險。執法人員認真查看食品經營主體營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證明等相關證件是否齊全有效，食品進貨查驗、索證索票制度是否落實到位，食品儲存條件是否符合要求，嚴查是否存在銷售過期、變質、“三無”食品等違法行為。

　　下一步，草潭市場監督管理所將切實把好食品安全關，持續加大轄區食品安全監管力度，嚴厲打擊違法違規行為，為轄區居民和外來游客營造一個安全放心的食品消費環境。