為守護群眾“舌尖上的安全”，4月10日，遂溪縣城月鎮政府與遂溪縣市場監督管理局城月所（以下簡稱城月所）、遂溪縣個私協會城月辦事處，聯合開展別開生面的食品安全宣傳和檢查活動。在城月鎮黨委副書記、鎮長楊振海和城月鎮人民政府黨委委員周全帶領下，聯合工作組對學校和敬老院食堂開展了專項檢查，以 “宣傳教育 嚴格監管”雙輪驅動，織密食品安全防護網。

　　一、現場宣傳“零距離”，筑牢食安“意識墻”

　　城月鎮人民政府黨委委員周全帶領工作人員通過懸掛橫幅、派發食品安全知識資料、現場講解食品安全常識等方式開展食品安全宣傳。工作人員一邊遞上圖文并茂、通俗易懂的宣傳資料，一邊耐心講解積極互動，內容緊扣學生日常飲食場景，列舉了常見不健康食品的危害，教導選購食品注意要點和飲食衛生注意事項。宣傳活動累計向學生發放資料200余份，覆蓋范圍廣，有效實現“食安知識入腦入心”。

　　二、開設課堂“深科普”，搭建食安“知識網”

　　城月所工作人員開展了食品安全講座。針對學校師生，工作人員從“認識食品風險”“選擇健康飲食”“讀懂包裝密碼” 等角度展開講解。通過豐富的圖片和科學的解讀，讓學生直觀感受到“病從口入”的風險。互動環節中，學生們踴躍舉手提問，工作人員逐一解答。培訓結束后，學校領導表示：“此次培訓系統全面，結合發放的科普資料形成了‘講解 + 回顧’的閉環，學生們反響很熱烈，對于食品安全有了更為全面的了解”。針對校園食堂經營管理人員和從業人員，工作人員詳細解讀食堂經營中的關鍵要點：從證照公示、從業人員健康管理到食品添加劑使用新規，從生熟分區操作規范到食品留樣制度落實，逐條逐項明確標準要求。培訓結束后，遂溪縣雷林初級中學食堂承包方負責人表示：“這次培訓很實用，既有法規解讀，又有實操指導，讓我們獲益匪淺”。

　　三、嚴監管保安全，擰緊食安 “責任閥”

　　城月鎮黨委副書記、鎮長楊振海帶領工作人員，對城月鎮敬老院、城月中學等單位的食堂，開展以“查資質、控流程、保安全” 為重點的專項檢查。楊振海鎮長仔細查看食品原料離地離墻存放、生熟分區標識、冷藏設備溫度情況等，特別強調：“食品安全容不得半點馬虎，各單位要落實主體責任，經營方要繃緊安全弦，監管部門要定期‘回頭看’，務必守牢食安底線”。

　　四、雙線聯動顯成效，構建食安“防護網”

　　此次活動采用 “室外資料宣傳造氛圍、室內講座科普強認知、專項檢查執法促規范” 的模式，實現了 “教育對象廣覆蓋、知識傳播多維度、監管落實嚴要求”，形成 “宣傳有力度、監管有強度、落實有速度”的食安守護格局。

　　城月所負責人表示，接下來將持續配合鎮政府推進“食安守護”行動，以“線上線下結合、教育監管并重”的方式，擴大宣傳覆蓋面，強化長效監管機制，用實際行動守護群眾“舌尖上的安全”，為群眾的安全健康保駕護航。