遂溪縣市場監督管理局開展娛樂場所食品安全檢查工作
臨近春節,為進一步加強娛樂場所食品安全監管,全面加強食品安全隱患排查整改,嚴防食品安全事故的發生,1月29日晚,遂溪縣市場監督管理局黨組成員、三級主辦陳福助率隊到帝煌酒吧、派斯酒吧等娛樂場所開展督導檢查。該局食品餐飲股、食品市場股、中心所相關執法人員陪同檢查。
鑒于娛樂場所夜間經營的特殊性,檢查組采取夜間突擊的方式,重點對娛樂場所證照合法有效、人員管理、環境衛生、食品原料采購、餐飲具清洗消毒、涼拌小吃、果蔬飲品、酒類銷售、燃氣安全和禁止對未成年銷售煙酒等標識進行了檢查。
針對檢查中發現的環境衛生差、管理不規范等問題,檢查組當場提出了整改要求,責令當場改正。對于從業人員食品安全意識低、企業重視不夠等薄弱環節,檢查組向各娛樂場所經營單位宣傳了食品安全法律法規及相關安全知識,督促各經營單位落實《安全生產法》明確的主體責任義務,提高食品安全意識、責任意識和守法意識,規范公共娛樂場所食品經營秩序。
接下來,遂溪縣市場監督管理局將持續開展娛樂場所食品安全的整治工作,建立健全長效監管機制,督導落實食品安全主體責任,保障春節期間娛樂場所食品安全。