1月31日上午，湛江市市場監督管理局檢查組一行對遂溪縣應節食品生產企業開展飛行檢查，遂溪縣市場監督管理局食品生產股同志陪同。

　　檢查組深入廣東阿婆食品有限公司的生產車間、原輔料及成品倉庫，通過現場查看、查閱資料、詢問企業食品安全管理人員等方式，檢查企業落實食品安全主體責任、生產條件保持、原輔料進貨查驗、生產過程控制、食品添加劑使用、產品出廠檢驗等情況。檢查組要求企業強化食品安全主體責任意識，定期開展食品安全自查，對從業人員進行食品安全知識培訓，落實好“日管控、周排查、月調度”制度，對檢查中發現的問題要立行立改，切實消除安全隱患，確保產品質量安全。

　　最后，檢查組對遂溪縣市場監督管理局的食品生產安全監管工作給予肯定，同時指出遂溪縣市場監督管理局要嚴格按照“四個最嚴”要求，加強對食用油、大米、肉類、年糕和濕粉等應節食品的監督檢查。下一步，遂溪縣市場監督管理將認真履行日常監管職責、加強巡查，進一步消除潛在的食品安全風險隱患，全力推動遂溪縣食品生產企業落實食品安全“兩個責任”，切實做好春節期間食品生產安全監管工作，維護廣大群眾身體健康和飲食安全，保障人民群眾度過一個安全、祥和的節日。