“味”你護航!饕餮盛宴“放心吃”
2024年7月11日,遂溪縣城月鎮美食節在城月文化廣場舉辦。為保障美食節期間群眾飲食安全,營造安全放心的消費環境,城月市場監督管理所聯合城月鎮食安辦提前介入、全程監管、駐點巡查,共同開展市場監管服務。
城月所執法人員提前與舉辦方進行溝通對接,要求舉辦方按照《食品經營許可和備案管理辦法》的有關規定,依法承擔食品安全管理責任,按要求向所在地市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等,通過登記備案,掌握食品單位數量、飲食種類等相關情況,提前規范入駐經營戶資質。同時,根據主辦方提交的《美食節涉及食品備案明細表》等資料,逐一核對食品原材料的生產日期、保質期、檢驗報告等等,以確保能對此次美食節的各個項目順利開展合法合規的監管。
世間萬物繁華,唯有美食不可辜負。下一步,城月市場監管所將以更高的標準,更嚴的要求,切實做好美食節食品安全保障,同時暢通投訴監督渠道,積極關注食品安全動態,做好食品安全應急處置,及時妥善處理各類食品安全投訴舉報,切實維護消費者的合法權益,全力打造安全、文明、祥和的美食節消費環境。