【迅速行動 督促整改】遂溪縣市場監督管理局開展“四不兩直”校園食品安全檢查行動
為進一步強化學校食堂食品安全監管,積極回應縣政協主席潘汝權所率檢查組的關切問題,切實保障師生飲食安全,3月19日,遂溪縣市場監督管理局黨組成員、三級主辦陳福助高度重視,迅速組織專項檢查組,對楊柑第二初級中學校園食堂、小賣部開展“四不兩直”檢查。局食品餐飲股、食品市場股、楊柑市場監督管理所相關負責同志陪同檢查。
針對縣政協檢查組此前指出的原材料供應商未公示、散裝食品缺少標簽、刀具標識不規范、備餐間有積水等問題情況,遂溪縣市場監督管理局第一時間成立專項工作組,嚴格按照食品安全相關法律法規和操作規范要求,重點對環境衛生、采購進貨、加工烹飪、出餐配餐、食品留樣開展全流程檢查,聚焦制度落實、標識標簽、索證索票和資料臺賬,逐一排查、細致核對。
另外,根據反映小賣部中有銷售餅干、糕點、飲料的問題,執法人員對學校小賣部進行現場檢查,并強調根據《校園商超規范管理指導意見(試行)》的通知,中小學校售賣的食品類商品原則上只有純凈水、礦泉水、預包裝面包、牛奶等預包裝食品和新鮮水果,除此以外的食品禁售并必須清退。
對檢查中發現的18處問題隱患,執法人員現場下達《責令整改通知書》,要求學校限期整改、反饋報告。現場總結會上,局黨組成員、三級主辦陳福助強調,現階段校園食品安全整治行動持續推進中,各部門要高度重視、繃緊食品安全弦,以“零容忍”態度嚴懲食品安全違規行為。楊柑第二初級中學回應,即日起將進行全域大掃除、修繕補齊硬件設施、補充完善臺賬記錄,配合做好整改報告;并組織從業人員開展食品安全培訓,將食品安全落到細節、落在日常。
檢查完畢后,檢查組現場陪同學生就餐,積極聽取學生對“校園餐”的意見建議。接下來,遂溪縣市場監督管理局將持續跟蹤整改情況,確保問題“清零”;同時,加大校園及周邊食品安全檢查力度,定期開展“回頭看”,嚴守食品安全底線,全力護航師生“舌尖上的安全”。