省政協副主席黃武率隊到遂溪縣開展粵菜師傅專題調研
3月29日下午,省政協副主席、致公黨廣東省委員會主委黃武率省政協專題調研組到遂溪縣就推進“粵菜師傅”、“廣東技工”“南粵家政”三項工程開展專題調研活動。
黃武一行來到螺崗小鎮實地調研廣東省粵菜師傅培訓基地,聽取情況匯報。據了解,廣東省粵菜師傅培訓基地于2020年8月日正式掛牌,占地面積約300畝,目前,基地擁有兩個多功能理論培訓室,一間集教學與研發于一體的實操廚房,以及將粵菜師傅飲食文化結合旅游經濟的“粵菜師傅飲食文化一條街”、“粵菜師傅創業就業孵化園”,在該基地精心栽培下,粵菜學徒遍布粵西地區,目前已培訓教學約600人次。
省政協調研組對遂溪縣積極推進粵菜師傅工程給予了肯定,認為粵菜師傅是一項鄉村惠民工程,希望遂溪縣加快推進粵菜師傅工程,培訓更多的人才,建成一支廚藝精湛、素質優良、結構合理的“粵菜師傅”人才隊伍,帶動更多人就業、創業,構建人才、產業、標準和文化等相互促進、聯動發展的“粵菜師傅”工程體系,助推鄉村振興發展。
湛江市政協副主席、農工黨湛江市委會主委陳國鳳,湛江市政協副主席、民革湛江市委主委孫省利,遂溪縣政協主席潘汝權等陪同調研。