為指導屬地市場監(jiān)管部門落實食品生產(chǎn)監(jiān)管職責，排查監(jiān)管部門日常監(jiān)管盲點，強化重點食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，指導幫扶企業(yè)查漏補缺，助力企業(yè)做優(yōu)做強。廣東省市場監(jiān)督管理局職業(yè)化專業(yè)化檢查隊伍于2024年10月16日至17日，到遂溪縣轄區(qū)水產(chǎn)制品食品生產(chǎn)企業(yè)廣東品先食品有限公司和湛江雙湖食品有限公司開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查，湛江市市場監(jiān)督管理局副局長林文煥、食品生產(chǎn)科科長何詔平、副科長陳必為，以及遂溪縣市場監(jiān)督管理局黨組成員陳玲和食品生產(chǎn)股相關監(jiān)管人員陪同檢查。

　　檢查組深入食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗室等場所進行監(jiān)督檢查，重點對企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等環(huán)節(jié)進行逐項檢查，并就檢查發(fā)現(xiàn)的問題給予了針對性指導。

　　此次檢查共發(fā)現(xiàn)問題10個，有效防范化解食品安全風險。同時，檢查組針對問題出具的專業(yè)技術意見，為監(jiān)管部門日后監(jiān)管工作提供專業(yè)技術支撐，通過此次職業(yè)化專業(yè)化檢查的“傳幫帶”，提升了基層監(jiān)管部門精準監(jiān)管能力和企業(yè)食品安全管理水平。

　　下一步，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將針對檢查組提出的問題建議，多措并舉，嚴抓整改復查，進一步夯實全縣食品生產(chǎn)安全風險管控，常態(tài)化開展日常監(jiān)督檢查，強化食品生產(chǎn)主體責任意識，筑牢食品安全底線。