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臺風災后主要農作物救災復產技術指引

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作者: | 來源:湛江農業 | 時間:2024-09-13 08:51:22 點擊數:-
  

一、水稻

目前,廣東省晚稻大部分地區已進入分蘗高峰期。具體救災復產措施如下:

(一)臺風暴雨后,受水浸田塊,當水位下降時,要立即清理田間渣屑,洗苗、扶苗,沖洗葉片上的泥漿,以恢復葉片正常生長,提高光合作用。

(二)積水排除后,處于分蘗高峰期的田塊,雨后要及時曬田,促進根系生長,抑制莖葉徒長,控制無效分蘗。

(三)若前期施肥不足,還處于分蘗期的田塊,可根據苗情追施平衡肥,促進平衡生長,以速效氮肥為主,配合施用磷鉀肥和噴施葉面肥。

(四)受淹的稻田,要特別注意細菌性病害和遷飛性害蟲的防治。在施藥防治病蟲害時要選用高效低毒低殘留農藥,確保我省稻米品質提升和質量安全。 


二、玉米

(一)及時排澇,松土散墑

臺風暴雨過后造成地塊積水嚴重,形成內澇,強風增加了玉米倒伏的風險,要及早做好疏通斷頭溝、開挖排水渠、啟用排水設備等多種措施;盡早排凈田間積水,防止因泡水時間過長造成根系活力下降。

(二)因情施策,處理倒伏

1.對于倒伏較輕(莖與地面夾角大于45度)的玉米,一般不用采取扶直措施,讓其隨著生長自然直立起來。

2.玉米在孕穗期前倒伏,不可動,不可扶。倒伏后3天之內能自然折起。

3.對于倒伏嚴重,特別是匍匐的玉米,應及時進行人工扶直,并在根部培土。

4.玉米在抽穗后倒伏,不可剪葉,不可去頭,只能扶起扎把。扎把時把果穗扎到繩子上邊,不可把果穗扎到下邊。

5.對于莖折斷的玉米,要盡快把折斷植株清除出田間以免腐爛,改善玉米田通風透光條件,不影響正常植株生長。

(三)綠色防控,防病防蟲

臺風暴雨后,重點關注青枯病、莖基腐病、軟腐病等細菌性根部病害及黏蟲和玉米穗蟲等蟲害及大小斑病、銹病、青枯病、黑粉病、黑穗病等病害。

(四)科學補肥,保障光合

積水排凈后,應及時補施氮素化肥。

(五)輔助授粉,確保粒數

對于正趕上開花授粉期的玉米,當天氣放晴之后,采用人工或者無人機輔助授粉。 

三、甘薯

(一)及時排水

臺風暴雨過后要及時疏通溝渠,確保排水暢通。平地和低洼地在臺風強降雨后,及時排積水,重點防止薯苗長時間浸水甚至水淹,爭取雨停后短時間內地表無明顯積水。

(二)培土扶壟

丘陵坡地或梯田在臺風暴雨期間易出現水土流失、壟面沖毀,應在雨后培土扶壟、恢復壟高。

(三)補施肥料

臺風暴雨后,易導致薯苗受傷、積水或水淹易導致根系受損。待田塊排水干燥后,可采用噴施葉面肥,或噴施0.2%尿素液和0.2%-0.3%磷酸二氫鉀促使葉片恢復光合作用功能,待薯苗葉片返青恢復后再行施肥。

(四)加強病蟲害防控

臺風來臨往往伴隨狂風暴雨,造成甘薯植株基部物理損傷、田間排水不暢,植株被淹或積水后生長勢減弱,易發生生理性腐爛和病蟲害蔓延,臺風過后應及時把病苗、死苗等清理出田園,識別病害的種類并積極采用相應藥劑進行防控。

(五)災后重種

生長發育處于塊根結薯前期的且淹水導致根系嚴重損傷的田塊,可考慮重新插植。  

四、蔬菜

露地蔬菜

對受災較輕地塊:

1.疏通溝渠,排除積水

臺風過后,及時對菜地及其周邊的排水系統進行疏通,確保排水溝渠暢通,降低地下水位,降低田間濕度,防止爛根、漚根,保障根系正常生長;并清除田間過水淤積的泥沙。

2.搶抓恢復管護

(1)暴雨過后要及時綁扶倒伏的蔬菜植株,加固菜架,清理粘附在莖葉上的泥沙,摘除下部黃老病葉、枯葉、爛葉,清除殘枝病果,拔除病株,并集中無害化處理,切斷病蟲傳播途徑和減少重復感染。并適時培土護根、增強抗倒力。

(2)天氣穩定后,待菜田土壤稍干后要及時中耕松土,結合施用少量速效肥,改善土壤物理性質,防止土壤板結,提高土壤透氣、滲水能力,促進根系生長發育,同時避免根系外露,烈日暴曬。同時,對畦面進行松土,增加土壤含氧量,促進蔬菜恢復生長。

(3)對于因臺風造成少量菜苗的缺失進行補苗;及時搶收可收獲蔬菜作物,對可上市的葉菜、豆類、瓜類等蔬菜,要盡快地進行搶收上市。

3.加強田間管理,促進高產穩產

結合實際,分類做好相關補救工作:

(1)受淹較重但根系仍有吸收能力的茄科、豆類、瓜果等蔬菜可通過剪除地上部過密的枝條、黃葉、爛葉、老葉,摘掉苗上大小瓜,防止澇后突晴暴曬,失水萎蔫;進行適當中耕、培土、壓蔓,促進根系發育,恢復植株生長。

(2)葉菜類可用噴水沖洗葉片,把附在葉片上的污泥沖洗干凈,恢復葉片光合和呼吸作用;進行田間中耕,預防因受淹造成的泥土板結導致根系缺氧引起的生理性爛根。

(3)及時追肥:受災后蔬菜的根、葉活力嚴重下降,吸收能力減弱,光合作用降低,而且土壤養分容易流失。指導應用測土配方施肥等技術,加強肥水管理。在施肥上應注意不能偏重、過量,否則,容易引起肥害;以施速效氮肥為主,并輔以磷、鉀肥或開溝追施有機肥,可適當進行根外追肥。

(4)土壤追肥。根據不同田塊靈活掌握肥料的追施量,受澇嚴重、肥料流失較多的地塊要適當多補,反之則少補,一般每畝追施尿素5~10kg、過磷酸鈣10~15kg即可。葉菜類蔬菜以氮肥為主,薄肥勤施;瓜類、豆類、茄果類應氮、磷、鉀配合使用。

(5)葉面噴肥。可用0.3%~0.5%的KH2PO4和0.3%的尿素混合溶液等噴施蔬菜葉面,在促進蔬菜生長的同時可防病害;或澆灌水肥+敵克松500倍液或雙效靈300倍液保護根系。隔7~10天噴1次,連噴2~3次,以提高產量,防止植株早衰或畸形果發生。

4.認真做好病蟲草害的防治工作

加強田查和病蟲檢測,掌握病蟲發生情況,分類開展病蟲防控工作。高溫高濕天氣有利于病菌的發生和蔓延,造成蔬菜病害流行,葉類軟腐病、霜霉病,瓜類疫病、灰霉病、枯萎病,茄果類青枯病、疫病、灰霉病、枯萎病等病害容易發生,小菜蛾、菜青蟲、跳甲、夜蛾類會加重,在轉晴后針對性的行防治。

針對病蟲害的發生特點,選擇穩定天氣對癥綜合防控;用藥防控時,要嚴格按照農藥的標簽標注和嚴格遵守安全間隔期用藥;要堅持“預防為主,綜合防治”原則,協調運用農業、生物和物理防治及科學用藥等防控措施,綜合防控病蟲害,效預防病蟲害爆發流行。

(1)由于大風對蔬菜造成機械損傷,盡快剪除爛枝爛葉并清除到田間外面,同時噴600倍施多菌靈或甲基托布津液進行保護,防止病菌從傷口侵入。

(2)有針對性地進行一次疫病、軟腐病、炭疽病等易發病害的防治,選擇內吸性或速效性農藥。土傳病害應以灌根防治為主。小菜蛾可選用銳勁特、菜喜、阿維菌素、安打、高效Bt等;斜紋夜蛾可選用樂斯本、米滿、米樂爾等;甜菜夜蛾可選用除盡、安打、米滿等;跳甲可選用樂斯本、敵敵畏馬拉硫磷等;軟腐病可選用噻森銅、萬克;霜霉病可選用雷多米爾、克露、安克;炭疽病可選用進口代森錳鋅(大生等)防治。

(3)應用防蟲網、誘殺蟲板等物理防治方法,減少蟲害發生。如發現蟲害應及時利用生物農藥、高效低毒低殘留農藥進行防治,確保產品質量安全。

已大面積死亡的菜地

1.及時清園消毒

對浸泡時間長,不能恢復正常生長失去搶救價值的蔬菜田塊,菜地受淹時,有毒物質增多,根系活力衰退,影響植株生長。要求洪水退后,抓緊深開大田圍溝與主溝,盡快排干田間積水,降低地下水位,排除有毒物質,促進根系生長。要及時對畦面進行松土,加速土壤氧化,促進蔬菜恢復生長。對受災嚴重的菜田,根系已死亡的蔬菜要及時清理田園,晴天畝撒生石灰150-200kg深翻3-40cm曬土并耙勻,既能改良土壤,又能調節酸堿度,顯著抑制土傳病害的發生。消毒后精細整地,重播蔬菜或改種其它經濟作物。

2.及早補種改種,減少經濟損失

因地制宜,綜合農時季節和自身能力等情況做好災后改種復產工作。精心安排好茬口,安排好播種期,可優先考慮安排種植生長期短、生長快、產量高且抗病蟲和抗逆性強的品種,確保蔬菜供給。抓緊搶播快菜、生菜、油麥菜、蕹菜、小白菜、莧菜等速生葉菜來緩解市場蔬菜短缺,也可選擇葉菜如油菜耐熱菠菜、散葉生菜等速生葉菜。同時,有條件的菜農可應用設施栽培技術育苗和栽培,以確保蔬菜及時上市。

10月—翌年1月正是葉菜類蔬菜生長最佳季節,因此可以各地的目標市場選擇種植菜心(選用60天特青、寶青60天等中熟或中遲熟品種)、芥藍、葉用芥菜、紅菜薹(選用十月紅、紅雜60等品種)、大白菜等蔬菜。在有秧苗的情況下,可定植菜花(龍峰特大220天、龍峰特大240天等)、青花菜(山綠、梅綠90等品種)、甘藍(雞心、牛心甘藍等品種)、包球生菜、芹菜等。

湛江、茂名等地區可以布局冬季北運菜的生產,著手安排黃瓜、辣椒、菜豆、豆角、甜玉米等。

設施蔬菜

1.排除設施內積水,進行土壤消毒

對受災較輕有積水的棚室,應迅速排除積水,并用50%多菌靈、40%福爾馬林等藥液進行土壤消毒,殺滅土壤中的病菌,防止土傳病害發生。

2.采取有利措施修復受損棚室

對被雨水沖刷受損的設施大棚,加固并覆蓋薄膜或無紡布,避免遭受二次沖刷。同時對棚室內受損的立柱等重點部位及時更換和加固。注意檢查棚膜破損情況,有漏洞的要及時修補,同時增加壓膜線、固定好棚膜。

3.挖設排水溝,確保排水暢通

可在棚室四周挖寬約0.5m、深約0.3m的排水溝,確保暴雨再次來臨后從棚室上流下來的水及時排走,防止雨水倒灌入棚。

4.及時育苗補種,加快恢復生產

對受損的秧苗要及時噴施一次殺菌劑和葉面肥,防治病菌從傷口侵入,同時沖施生根類肥料,促使蔬菜盡快恢復長勢。對受災較重,秧苗被淹毀的棚室,要及時將土壤消毒后進行補種或補栽。可選擇黃瓜、西葫蘆、豇豆、菜豆等蔬菜。

5.加強栽培管理,預防病蟲害發生

暴雨過后濕度過大,易滋生多種病害。要加強棚室溫濕度控制,加大通風,降低棚室濕度,減輕病害發生。應搶晴好天氣迅速噴灑1~2次百菌清、甲基托布津之類的殺菌劑,防止病菌從傷口侵入。土傳病害應以灌根防治為主。同時要應用防蟲網、誘殺蟲板等物理防治方法,減少蟲害發生。如發現蟲害應及時利用生物農藥、高效低毒低殘留農藥進行防治,確保產品質量安全。

育苗管理

可在室內或高地,用穴盤育苗,臺風過后進行移栽,不僅可以解決臺風災后用苗短缺問題,也能獲得較好的經濟效益。為了應對惡劣天氣,很多農戶采取內鋪防雨膜外鋪遮陽網防風擋雨,但這會造成幼苗缺乏光照而嚴重徒長,且抗病性弱。因此,在陰雨天要揭開遮陽網,讓植株多見光。有條件的可采用電燈補光。其次,注意控制苗床澆水和及時排水,陰雨天應對苗床進行通風排濕。另外,還可以噴灑500mg/kg的矮壯素,或者 5mg/kg縮節胺。

連日降雨,蔬菜及幼苗根部被水浸泡,容易漚爛,致根部不發新根,原有根系表皮發黃,逐漸變成銹色而腐爛。針對這種情況,可加強苗床排水,并撒上細干土或草木灰降低苗床內濕度,以保證瓜菜幼苗正常發育。

五、甘蔗

(一)對于出現水淹的蔗地,要及時排除田間積水,避免浸泡時間過長造成甘蔗根系缺氧甚至爛根死亡。

(二)對于出現倒伏的甘蔗,要盡可能及時扶正固土。有條件的情況下,在48小時內將倒伏的植株扶正。當前甘蔗主要處于生長后期,普遍株高在2米或以上,可以用繩子在植株三分之二高處將兩行甘蔗捆成人字形,稍矮的甘蔗則可以將相鄰的植株捆成一束,保持直立狀態,培泥壓實蔗根,使甘蔗植株盡快恢復正常生長。若延時扶正,倒伏的甘蔗會彎曲向上生長,以致無法扶直且易折斷,并對最終的產量和蔗糖分造成一定不利影響。

(三)及時追肥,恢復植株生長。臺風使甘蔗生長受到抑制,加上雨水過多,易造成肥料流失,要合理追肥,不偏施氮肥,配合使用磷、鉀肥,以增強蔗莖的韌性。追肥時配合進行培土,使蔗根多生、深扎,以提高抗倒伏能力。

(四)臺風過后易引起梢腐病、蚜蟲、螟蟲、薊馬等病蟲害發生,要加強田間管理,及時噴灑殺蟲、殺菌藥物進行防治。臺風引起甘蔗植株倒伏的地塊,容易招致鼠害,臺風過后要及時將殺鼠毒餌投放在蔗田周圍,開展蔗田滅鼠工作。  

六、香蕉

(一)根據不同香蕉樹所處生長時期采取不同的處理措施

小苗期蕉園,植株低矮,抗風能力強但抵抗暴雨能力較弱,可采取噴藥預防病蟲害,倒伏小苗要及時扶正、受傷嚴重的重新補種。中苗期蕉園,抽生葉片數未超過25片的植株假莖折斷,可從折斷處砍除,保留基部假莖,促進抽生新葉,繼續管理以收獲一定產量的夏秋蕉,及時噴藥預防病蟲害,施肥促生長。已完成花芽分化完全倒伏的香蕉,可采取清園留芽、砍掉折倒植株,促進吸芽生長,以加快培育吸芽替代原植株。

(二)臺風過后蕉園總體管理措施

1.疏通排水溝,降低蕉園地下水位,防止漚根爛根現象。

2.加強清園管理,及時割除干枯壞死的葉片,及時進行培土防止蕉頭裸露,尤其是根系已經暴露的應覆土蓋好。

3.關注天氣變化,搶晴葉面噴施磷酸二氫鉀或碧綠青等葉面肥;待連續晴2-3天后可澆施根多壯、海藻素等根系促進劑。

4.噴藥預防病蟲為害。臺風暴雨過后,蕉園全面噴施阿米西達等藥劑防葉斑病、黑星病等;浸水時間長的,退水后蕉頭處要噴藥防疫病、紋枯病等,防止爛頭。  

七、菠蘿

(一)及時排除田間積水

明顯積水的地塊,要想辦法盡快排除田間積水,減少菠蘿植株受浸泡的時間;可采用機泵等設施進行排水,防止浸泡造成傷根死苗。及時扶正倒伏菠蘿植株,并用竹棍支撐。

(二)用水沖洗植株

對菠蘿植株進行人工沖水,把粘附莖葉的泥沙洗掉,使菠蘿能正常進行呼吸、光合作用,尤其是要沖洗掉菠蘿植株心葉中的淤泥、污物。對于泥沙、污物附著在菠蘿果實上更是要第一時間用清水清洗,以免造成果實污染、腐爛。

(三)中耕散墑培土、補種

對于已經排除田間積水的地塊或者只是受到輕微澇害的地塊,可在田間能夠進地時及時進行中耕,有利于土壤散墑、促進根系恢復生長,也可防止雨后造成的土壤板結。已經倒伏或連根拔出的植株要及時培土或補種。

(四)補施速效肥

受洪臺風澇危害的菠蘿一般表現為植株葉片發黃、生長發育遲緩。要抓緊時間補施速效肥,促進植株恢復生長。追肥時要開溝施,或結合中耕施用,避免撒施。有條件的在雨后放晴時及時用0.5%尿素+0.2%磷酸二氫鉀進行葉面噴肥,噴施時一定要確保尿素和磷酸二氫鉀完全溶解混勻,以免局部濃度過高而引起葉片灼傷加劇災害程度;一般可連續噴2次,間隔7天左右。

(五)加強病害防治

臺風洪澇后菠蘿植株抵抗病害的能力降低,另外,澇災過后由于田間濕度大、溫度高,極易誘發病蟲害的發生。易引發心腐病、根腐病、疫腐病,可用70%甲基托布津800倍液、或50%多菌靈500倍液、或75%百菌清500倍液噴施,每隔7-10天1次,連噴2-3次。

(六)注意蝸牛、蛞蝓的防治

臺風洪澇過后蝸牛、蛞蝓危害較多,常危害菠蘿果實及葉片,可以采用噴灑蝸牛敵、滅棱威等防治;也可以撒施石灰減少蝸牛、蛞蝓的危害。

(七)注意菠蘿果實防曬

臺風暴雨過后往往是干熱風天氣,要注意果實的防曬,可采取網紗、干草遮蓋的方式防曬。要及時清除田間爛果。


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